RED MUNDIAL DE DONACIÓN DE ALIMENTOS

España y Brasil impulsan una red mundial de donación de alimentos

España y Brasil se proponen generalizar un tipo de cooperación internacional para atender crisis alimentarias que ha logrado reducir significativamente el coste de estas operaciones e incorporar a nuevos países como donantes de ayuda. Los dos países ensayan un sistema por el que uno aporta excedentes (Brasil) y otro los almacena y reparte (España). Este sistema permite llevar los alimentos de donde sobran a donde faltan de manera operativa.

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La comida que tiramos

Cualquier mejora en los sistemas y en las vías de abastecimiento de comida a poblaciones con excasez de alimentos, pobreza y en situaciones de emergencia, es sin duda un gran indea, sin olvidar la alarmante la cantidad de comida que tiramos. En total se desperdician unos 11.000 millones de euros anuales en alimentos. Un tercio de los alimentos que se producen al año en todo el mundo acaba en la basura. Exactamente 1.300 millones de toneladas se desperdician, según un reciente informe encargado por la ONU. En España, cada consumidor tira a la basura, de media, casi 63 kilogramos de comida al año, de unos 250 a 300 euros.

Enlace de interés: Programa Mundial de Alimentos